诸多的对于豆腐炖鱼的家常做法大全，豆腐炖鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(相关资料图)
1、鲤鱼从冰箱中解冻。
2、将自制豆腐切成小块。
3、切碎洋葱和大蒜
4、取出适量郫县豆瓣酱备用。
5、锅中放底油，将解冻的鲤鱼放入锅中小火煎熟。
6、鱼两边略黄时，嘉泰经常加入蒜末和豆瓣酱翻炒。
7、加入一茶匙姜酱。
8、加入适量的料酒
9、倒点酱油
10、加入大约2碗水。
11、将豆腐均匀地放入汤中。
12、加入适量的盐，小火炖15分钟左右，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
13、烹饪前撒上葱花和香菜。
14、豆腐出锅，装在有汤的盘子里吃，味道更好。
以上就是豆腐炖鱼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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