海南四大名菜图片_海南四大名菜是什么 环球看点

(资料图片)

1、文昌鸡。

2、文昌鸡菜肴精美，色泽淡黄明亮，皮脆肉嫩，佐料食用。入口香滑。

3、加鸭。

4、俗称“番鸭”，属于上海菜。

5、这道菜皮白肉厚，香气诱人。

6、调味有助于提味，爽口，香脆，耐人寻味。

7、东山羊。

8、主要用于肉类，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚，鲜美无味。

9、乐和蟹

10、产于万宁市周边海域，膏体饱满，肉质肥美，为其他青蟹所罕见，尤其是其膏体，金黄有光泽，似咸鸭蛋，气味清香。

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